Nell’industria della ristorazione, la gestione di un ristorante richiede un’organizzazione impeccabile, un’attenzione minuziosa ai dettagli e la capacità di adattarsi rapidamente ai cambiamenti.
Con il ritmo frenetico e le molte responsabilità che gravano sulle tue spalle, trovare modi per semplificare e ottimizzare le operazioni è diventato essenziale per avere un locale di successo.
Ecco che entrano in gioco i software appositamente progettati per la gestione dei ristoranti!
Offrendo una vasta gamma di funzionalità e vantaggi, un software per la gestione del ristorante può radicalmente trasformare le modalità di lavoro tue e di tutto il tuo staff.
Se sei uno di quelli che ancora segna le prenotazioni su un’agenda cartacea, allora ti consigliamo vivamente di proseguire nella lettura. Alla fine ci ringrazierai.
Se, invece, adotti già un software per la gestione del tuo ristorante, probabilmente troverai qualche informazione utile sul come utilizzarlo al meglio. Infatti scopriremo come questa soluzione tecnologica può semplificare le operazioni quotidiane, migliorare l’efficienza, ottimizzare le risorse e, infine, consentirti di concentrarti su ciò che conta davvero: offrire un’esperienza straordinaria ai tuoi clienti.
I 5 motivi per usare un software per la gestione del ristorante
Premessa: i motivi per integrare un gestionale nel tuo ristorante sono ben più di 5, infatti a riguardo abbiamo scritto vari articoli che puoi leggere sul nostro BLOG cercando la parola “gestionale”. Troverai tantissime risorse gratuite a riguardo.
Prenotazioni via web
Era abbastanza scontato che il primissimo motivo per il quale dovresti usare un software gestionale riguardasse le prenotazioni. Nell’Era del Digitale è impensabile che tu prenda ancora prenotazioni via telefono correndo il rischio di perdere dei dati essenziali per l’economia della tua attività.
Nomi, cognomi, numeri di telefono ed email dei tuoi clienti sono informazioni per te vitali, è l’unico modo che hai per rimanere in contatto con loro anche quando non sono fisicamente presenti nel tuo ristorante.
Con le prenotazioni online potrai acquisire questi dati e usarli per campagne di marketing e promozioni ricordando loro che ci sei, sei vivo e li stai aspettando.
Una prenotazione telefonica, ad esempio, ti impedirebbe di ricevere le autorizzazioni per l’utilizzo di questi dati a fini commerciali.
Senza considerare tutto il tempo che perdi ogni volta per rispondere al telefono, verificare la disponibilità di un tavolo, segnare la prenotazione o, spesso e volentieri, solo capire le esigenze del cliente. Pensa che tutto questo può essere fatto in modo automatico e senza alcun impegno da parte tua.
Sarai più libero di dedicarti alle tue mansioni e potrai concentrarti sui clienti già presenti in sala.
Prenotazioni con Google
Non fanno parte delle prenotazioni web?
Sì, è vero.
Ma un dato è emerso dalle analisi svolte dall’Osservatorio Ristorazione (e tante altre racchiuse nel Rapporto Osservatorio Ristorazione), ci ha portato a credere ulteriormente che le prenotazioni online siano sempre più importanti e il fatto che clienti siano spinti a farle attraverso Google sia un trend in crescita.
Infatti nel 2022 è successo che Google ha confermato la tendenza dell’anno precedente e si è dimostrato il motore di ricerca preferito dei clienti per scoprire nuovi ristoranti.
Dai dati emersi nel Rapporto Osservatorio Ristorazione, vediamo che il 14,5% dei clienti ha scoperto il ristorante dove stava mangiando grazie a Google, contro il 10,5% di Tripadvisor.
Viene da sé che utilizzare un gestionale che abbia l’integrazione con Reserve with Google e permetta di prenotare direttamente dalla scheda Google My Business e Google Map diventi un elemento vitale per acquisire e fidelizzare i clienti.
Non hai commissioni
Ti puoi finalmente dimenticare di tutti gli aggregatori che mangiano a sbafo nel tuo piatto. Un software per la gestione del ristorante ti permetterà di incassare il 100% del tuo fatturato, anche sul delivery!
Promemoria ai clienti
Ti sarà capitato diverse volte di prendere delle prenotazioni dove poi non si è presentato nessuno. Il termine tecnico per questa situazione è “no show”, un comportamento tanto fastidioso quanto economicamente deleterio per la tua attività.
Introducendo un sistema di prenotazioni online, il software in automatico confermerà al cliente la disponibilità del tavolo, ma soprattutto gli ricorderà dell’appuntamento, oltre a poter aggiungere l’evento al suo calendario.
Non avrà più scuse per non presentarsi.
Fidati se ti diciamo che il fenomeno del no-show verrà drasticamente ridotto e potrai dormire sonni sereni.
È gratis
Eh sì. Non siamo pazzi, esiste un software per gestire il tuo ristorante che ha tutte le caratteristiche (e più) sopra elencate ed è totalmente gratuito.
Non è il classico software che trovi online: gratis, ma che ogni due prenotazioni si blocca e perdi più tempo a capire come risolvere il problema che a tornare alle prenotazioni cartacee.
Avrai sicuramente già sentito parlare di Plateform, il software di casa RISTORATORETOP e come ben sai, con un piccolo abbonamento, offre una serie di funzionalità e assistenza uniche nel loro genere.
Ma oggi è nato Plateform Light, la versione gratuita di Plateform che ti permetterà di:
- Liberarti dagli intermediari
- Ricevere prenotazioni online a qualsiasi ora del giorno e della notte
- Utilizzare al meglio il tuo tempo
- Ottimizzare il tuo lavoro
- Rendere più felici i tuoi clienti
- …e tanto altro ancora
In questo modo avrai la possibilità di testare senza impegno le potenzialità di un software per la gestione del ristorante. Eventualmente in un secondo momento potrai decidere di passare alla versione ad abbonamento che ti aiuterà a riempire il locale, a scalare le classifiche dei siti di recensioni e a offrire ai tuoi clienti un servizio comodo, intuitivo e veloce.
Te l’avevamo detto che alla fine di questo articolo ci avresti ringraziato.
Per scoprire tutte le funzionalità di Plateform Light vai su https://plateform.app/plateform-light/ e scopri quanto è bello e comodo lavorare con un software per la gestione del ristorante.
Unisciti agli oltre 12.500 tuoi colleghi nel nostro Gruppo Facebook e facci sapere come è cambiato il tuo modo di lavorare dopo aver introdotto questa tecnologia.
E come sempre…
#daicazzo