Il segreto per acquisire e fidelizzare clienti nella Ristorazione NON ti piacerà.

da Lorenzo | Giu 14, 2019 | Marketing per la Ristorazione

Siamo negli anni ‘70, agli albori del marketing e della comunicazione per come li conosciamo oggi. Un certo Marshall Mc Luhan se ne uscì con una frase che cambiò la mia vita – e la mia visione del marketing – per sempre. La frase era questa: “Il Media È il Messaggio”...

Il Menù non è quello che pensi tu: le 3 componenti del successo di qualsiasi Menù.

da Lorenzo | Apr 3, 2019 | Marketing per la Ristorazione

Mentre mancano 7 giorni al termine delle migliori condizioni per partecipare a MenuMastery, torniamo a parlare di un argomento molto popolare qua sul blog di RistoratoreTop: del menù. In particolare vediamo perché “Il menù non è quello che pensi tu!” Visto il titolo,...

Forum della Ristorazione 2019: nasce Osservatorio Ristorazione.

da Lorenzo | Mar 14, 2019 | Marketing per la Ristorazione

Si è appena conclusa la prima edizione del Forum della Ristorazione, il primo di una lunga serie, che ha visto per la prima volta riunirsi 400 Ristoratori, operatori a qualsiasi livello e di qualsiasi grado e semplici appassionati per discutere dei temi più importanti...

Forum della Ristorazione I° Edizione | 12 Marzo 2019

da Lorenzo | Gen 31, 2019 | Marketing per la Ristorazione

La grande novità di quest’anno? Abbiamo organizzato la prima edizione del Forum della Ristorazione. Si terrà il prossimo 12 Marzo, al Palacongressi di Rimini. Sono attesi centinaia di ristoratori, imprenditori e investitori, nel campo della ristorazione,...

[Video] Restaurant Marketing Conference: 3 accorgimenti per trasformare il Menù da listino prezzi in un potente strumento di vendita.

da Lorenzo | Dic 12, 2018 | Marketing per la Ristorazione

Quest’anno abbiamo presenziato alla Restaurant Marketing Conference di Roma, una delle principali conferenze riguardanti il Marketing per la Ristorazione. Questa edizione, che ha visto la partecipazione di più di 200 tra ristoratori, operatori del settore e...

Un Bicchiere con Lore #8 – Marketing Online Ristorazione: tre comandamenti imprescindibili per ottenere risultati VERI

da Lorenzo | Ott 10, 2018 | Marketing per la Ristorazione

«Un bicchiere con Lore!» è la rubrica dedicata al mondo del marketing e della vendita nella Ristorazione. In ogni puntata Lorenzo e i suoi ospiti parlano, davanti ad un bicchiere di vino (o di birra, non siamo fiscali!) delle loro esperienze e dei risultati che hanno...