da Lorenzo | Mag 27, 2021 | Marketing per la Ristorazione
Se ci segui da un po’ sai che ci piace fare parlare i FATTI. Ecco, questo articolo parla di FATTI. Per questo, tra pochissimo ti mostrerò 9 brevi storie di altrettanti tuoi colleghi italiani che hanno raggiunto la prima o seconda posizione di Tripadvisor nelle...
da Lorenzo | Mag 11, 2021 | Marketing per la Ristorazione
Il Rapporto Osservatorio Ristorazione 2021, giunto alla seconda edizione, si prefigge lo scopo di determinare lo stato dell’arte del comparto ristorativo, lasciando parlare gli unici testimoni muti dell’Anno della Pandemia: i numeri, i dati e i fatti. I dati, raccolti...
da Lorenzo | Apr 16, 2021 | Marketing per la Ristorazione
Ci prepariamo alla riapertura, dopo un lungo periodo di zona rossa, arancione o gialla. Da qualche parte sul web ho letto “Ci avete colorato i cog**oni” e direi che riassuma bene il mood che si vive nella ristorazione di questi tempi 🙂 Comunque sia, mentre scrivo non...
da Lorenzo | Apr 6, 2021 | Marketing per la Ristorazione
A Marzo 2021 è uscito il nuovo libro di Lorenzo Ferrari, che sarei poi io 🙂 Si chiama SPACCADVISOR e non credo ci sia bisogno di ulteriori spiegazioni riguardo agli argomenti trattati al suo interno. Abbiamo scelto questo titolo apposta. In questo video ne faccio...
da Lorenzo | Feb 19, 2021 | Marketing per la Ristorazione
In questo periodo di incertezza troviamo intelligente rifasarci su tutti quegli argomenti importanti, fondamentali e necessari ma su quali non abbiamo mai il tempo di concentrarci. Ne parliamo in questo video. In questo video Lorenzo Ferrari cerca di fare riflettere...
da Lorenzo | Gen 30, 2021 | Marketing per la Ristorazione
Il passaparola (word of mouth) è ancora un sistema efficace per pubblicizzare le attività nel campo della Ristorazione? Sì. Ne parliamo in questo video, mostrando anche la strategia per fare ESPLODERE il passaparola del tuo Ristorante. Sì. E non lo dice Lorenzo...
