BRUCIA IL TUO MENÙ (più di 4.000 copie vendute, senza intermediari) ti permetterà di trasformare il tuo menù in un potentissimo strumento di vendita e persuasione, utilizzando il Metodo MENUENGINE.
Il Metodo MENUENGINE è un sistema rivoluzionario in grado di aumentare i tuoi profitti fino al 25% senza far spendere di più i tuoi clienti, senza fare alcun tipo di pubblicità e senza mettere nemmeno un piede in cucina.
Se credi che non sia possibile guadagnare di più e con meno sforzo con il tuo ristorante, BRUCIA IL TUO MENÙ ti dimostrerà che è vero il contrario, con esempi reali, concreti e comprensibili da chiunque, anche da chi è alle prime armi.
Tripadvisor, Google My Business e tutti gli altri portali dove compaiono recensioni dei clienti sono spesso odiati e temuti da ristoratori, pizzaioli, baristi, osti e titolari di attività nel campo della ristorazione.
Ma deve davvero essere così? Il libro SPACCADVISOR ti dimostrerà che è vero il contrario: i portali di recensioni, se gestiti seguendo le strategie svelate in questo manuale, sono i canali più potenti che esistano per acquisire visibilità, credibilità e TANTI clienti!
Scopri anche tu i segreti dei tuoi colleghi che hanno scalato le classifiche SENZA investire in pubblicità, SENZA acquistare recensioni false e SENZA umiliarsi implorando ai propri clienti di lasciare recensioni.
Avere un bel locale, un buon prodotto e saper lavorare bene NON basta per riempire un ristorante.
MANCANO SOLO I CLIENTI ti dimostrerà che il vero problema della maggior parte dei ristoranti non è la cucina, non è il servizio e non è nemmeno la concorrenza: è l’assenza di una strategia di marketing capace di portare clienti, farli tornare più spesso e farli spendere di più.
In questo manuale scoprirai le uniche 3 leve che possono far crescere davvero i profitti del tuo ristorante: acquisire nuovi clienti, fidelizzarli e valorizzarli. Applicate insieme, queste strategie non generano una semplice crescita lineare, ma una crescita geometrica dei risultati.
Attraverso 20 azioni pratiche, concrete e immediatamente applicabili, imparerai a costruire la tua Lista Clienti, usare il CRM, creare eventi e promozioni intelligenti, riattivare i clienti dormienti, ridurre i no-show e aumentare i prezzi senza svendere il tuo brand.
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Sono contenuti pensati per essere monotematici, di facile e veloce fruizione e ricchi di spunti per la tua attività.
Nel 2019 abbiamo fondato l’Osservatorio Ristorazione®, completamente dedicato al nostro settore, che raccoglie le migliori analisi, ricerche e studi ad esso relative, con lo scopo di creare chiarezza e consapevolezza a noi tutti.
Ogni anno pubblichiamo il Rapporto dell’Osservatorio Ristorazione, ad oggi acquistato da più di 5.000 ristoratori e operatori del settore e citato da più di 120 media, nazionali e non.
