Domusteak intreccia le origini sarde del padrone di casa, Umberto Frau, con le tradizioni latine della sua città di adozione.
Da Domusteak la carne è la protagonista indiscussa: selezioniamo con cura i tagli più pregiati da allevamenti certificati e li raccontiamo nella Carta delle Carni che riporta storia, origini e provenienza di ogni taglio.
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