Öosteria è un’osteria contemporanea che nasce nel 2018 con l’obiettivo di portare a tavola una cucina genuina creativa, un luogo in cui si pesca dalla tradizione per arricchirla con ingredienti e ricette senza confini, che spaziano dai paesi del Nord Europa al Sud America fino all’Oriente.
Tutto questo è possibile grazie all’estro creativo dello chef, Emiliano, che fa arrivare ai tavoli una vera e propria opera d’arte, gustosa da mangiare quanto bella da vedere.
Il tocco dell’artista è dato dai micrÖortaggi, auto produzione di piccoli ortaggi, dei superfood pieni di gusto coltivati direttamente nel locale.
