Pizzeria il Delfino è la Pizza del Borgo perchè viene condita con gli ingredienti e le materie prime dei bellissimi borghi medievali piacentini.
Prima pizzeria il Delfino, oggi Piasè che in dialetto piacentino significa “piacere”.
La pizza di Piasè amiamo definirla spontanea perchè grazie ad un caratteristico processo di fermentazione (spontaneo), si ottiene un prodotto senza l’utilizzo di lieviti aggiunti. Piasè è una pizzeria con cucina in cui trovare anche piatti della tradizione piacentina, l’ambiente è curato con un servizio attento ed informale.
