Il 2022 è stato l’anno del “darwinismo ristorativo”, un fenomeno fotografato dal Rapporto 2023 dell’Osservatorio Ristorazione realizzato da RistoratoreTop.
Puoi leggere l’articolo pubblicato da Ristorazione Moderna cliccando sul link qui sotto:
ristorazionemoderna.it/news/osservatorio-ristorazione-il-2022-anno-del-darwinismo-ristorativo
Buona lettura.
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