In Italia ci sono troppi ristoranti e crollano le iscrizioni agli istituti alberghieri, Dissapore approfondisce due temi trattati al Forum

Dissapore dedica due articoli al Forum della Ristorazione approfondendo due argomenti trattati nel Rapporto 2022 dell’Osservatorio Ristorazione, l’eccessivo numero di ristoranti presenti in Italia per numero di abitanti e la fuga degli studenti dagli istituti alberghieri.

Puoi leggere gli articoli pubblicato da Dissapore cliccando sui link qui sotto:

https://www.dissapore.com/ristoranti/troppi-ristoranti-in-italia-i-locali-diminuiscono-ma-non-abbastanza/

https://www.dissapore.com/notizie/alberghiero-fuga-dalle-aule-in-sette-anni-le-iscrizioni-sono-crollate-del-47/

Buona lettura.

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