Il Resto del Carlino dedica due articoli al Forum della Ristorazione 2024 ed ai dati del Rapporto Osservatorio 2024.
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https://www.ilrestodelcarlino.it/bologna/economia/ristoranti-chiusi-quanti-df0nr9ef?live
https://www.ilrestodelcarlino.it/bologna/economia/spesa-ristorazione-italia-locali-7436a06d
Buona lettura.
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