Ristoranti, nel 2021 primo saldo negativo in 10 anni per le attività registrate

Che i ristoranti siano state tra le attività più colpite dalla pandemia e conseguenti restrizioni è sotto gli occhi di tutti. Il settore sembra oggi diviso tra la voglia di ripartire – che sta dando segnali concreti, anche in termini di rinnovamento dell’offerta e innovazione digitale – e la conta dei danni: dopo il crollo del fatturato nel 2020 e i ristori a singhiozzo, sono molti quelli che hanno chiuso i battenti, ma in molti casi solo provvisoriamente.

Puoi leggere l’articolo pubblicato da Il Sole 24Ore cliccando sul link qui sotto:

https://www.ilsole24ore.com/art/ristoranti-2021-primo-saldo-negativo-10-anni-le-attivita-registrate-AE20N4YB?refresh_ce=1

Buona lettura.

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