RISTORATORETOP su Comunicaffe.it | Bar e ristoranti, tante le nuove aperture, ma ancora di più sono le chiusure

Il settore della ristorazione registra ancora delle cifre allarmanti, che raccontano una condizione di profonda crisi. Infatti, sono oltre 26mila i locali chiusi nel 2018. Lo riporta il Rapporto Ristoratore Top 2019. Un quadro da record negativo, persino rispetto al 2008, l’anno che è stato un po’ il climax della crisi di questo mondo.

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Buona lettura.

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