La Cucina Italiana approfondisce i temi portati in evidenza dal sondaggio effettuato tra i partecipanti al corso Food Marketing Mastery di RistoratoreTop, una vera e propria rivoluzione: i menù degustazione e la sequenza di portate antipasto-primo-secondo-contono-dolce ha fatto il suo tempo.

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https://www.lacucinaitaliana.it/news/trend/menu-ristorante/

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