Anche Mixer Planet riprende i risultati del sondaggio effettuato tra gli oltre 160 partecipandi al Food Marketing Mastery di RistoratoreTop e pone l’accento sulle previsioni di proprietari di ristoranti e osterie sul futuro della ristorazione, dalla scomparsa del classico menu fino allo spazio sempre più importante che avrà il blocco “dolce-caffè-amaro”.

Puoi leggere l’articolo pubblicato da Il Sole 24 Ore cliccando sul link qui sotto:

https://www.mixerplanet.com/addio-vecchio-menu-anche-nel-fuoricasa-sara-sostituito/

Buona lettura.

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