Ristorazione a due facce: sempre più clienti, sempre più chiusure

L’analisi dell’Osservatorio: la spesa alimentare fuori casa raggiunge gli 89,6 miliardi di euro, ma 28.012 imprese del settore hanno cessato l’attività. E’ buio a Firenze, Roma e Milano. Palermo in controtendenza

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https://www.ilsecoloxix.it/il-gusto/2024/03/12/news/ristoranti_crisi_osservatorio_ristoratoretop_forum_padova_food-422296697/

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