5 ERRORI NEL MENÙ CHE DISTRUGGONO I GUADAGNI (E COME CORREGGERLI CON... UNA PENNA E UNA CALCOLATRICE!)

WEBINAR GRATUITO

Se guadagni meno di quanto vorresti, non è colpa della concorrenza, della crisi o del fatto che “la gente non vuole spendere”.
La vera colpa è del tuo menù. Sì, hai letto bene: il tuo menù potrebbe sabotare i tuoi profitti. 

Errori comuni come il pricing sbagliato, la disposizione dei piatti o l’assenza di strategia possono costarti migliaia di euro ogni mese.

Ma c’è una buona notizia: correggerli è molto più semplice di quanto immagini.

Bastano pochi semplici accorgimenti per cambiare radicalmente le cose e in questo webinar gratuito ti spiegheremo esattamente come farlo.

In questo webinar gratuito scoprirai:

  • I 5 errori principali che la maggior parte dei ristoratori commette nella gestione del menù.

  • Come correggere gli errori usando solo una penna e una calcolatrice.

  • Strategie concrete per trasformare il tuo menù in una macchina da guadagno.

Iscriviti ora al webinar gratuito e inizia a guadagnare veramente grazie al tuo menù!

📅 Quando? Martedì 14 gennaio 2025.
🕒 A che ora? Alle 15:30 per circa 90 minuti. Puntuali.

Chi è Lorenzo Ferrari
Fondatore & CEO di RistoratoreTop

Chi è Lorenzo Ferrari
Fondatore & CEO di RistoratoreTop

Lorenzo è la mente dietro al Sistema RISTORATORETOP, il docente dei corsi ed è l’autore dei libri Brucia il tuo Menù, Spaccadvisor e le varie edizioni del Rapporto Osservatorio Ristorazione. Co-fondatore di Plateform, presiede l’Osservatorio Ristorazione e organizza e dirige il Forum della Ristorazione.

Dal 2013 ha lavorato, direttamente e indirettamente, con migliaia di ristoratori in tutta Italia aiutandoli a migliorare i propri risultati.

È stato citato come esperto di ristorazione da importanti riviste e quotidiani nazionali, come Corriere della Sera, Sole 24 Ore, Ansa, Gambero Rosso e centinaia di altre.

È considerato uno dei maggiori esperti di Marketing per la Ristorazione e Menu Engineering in Italia.

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