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È possibile aprire e avere la fila fuori sin dal giorno uno? È possibile avere l’attenzione di tutta la città addosso per settimane, mesi e persino anni? È possibile acquisire TANTI clienti fedeli fin dal primo giorno di apertura?
Secondo noi sì, si può.
In questa pagina scoprirai come.
È possibile aprire e avere la fila fuori sin dal giorno uno? È possibile avere l’attenzione di tutta la città addosso per settimane, mesi e persino anni? È possibile acquisire TANTI clienti fedeli fin dal primo giorno di apertura?
Secondo noi sì, si può.
In questa pagina scoprirai come.
Cara Ristoratrice, Caro Ristoratore…
Qui è Lorenzo Ferrari che scrive, in carne, ossa e cravatta.
Lo sappiamo entrambi: lo sognavi da sempre.
Ci hai dedicato tutte le energie, tutto il tempo e… Anche tutti i soldi che avevi 🙂
E ora il momento tanto atteso è finalmente arrivato.
Tra pochissimo lo scoprirai: c’è un singolo istante nel quale il tuo locale, da semplice “sogno nel cassetto”, diventa REALE.
Dal mondo immateriale a quello materiale.
Prima non esisteva, ma ora sì, c’è, è qua!
Eppure… Nemmeno il tempo di assaporare l’attimo e darti una pacca sulla spalla, che l’euforia iniziale finisce…
Presto ti rendi conto che il vero protagonista di questo sogno non sei tu, ma i tuoi clienti.
Il tuo locale ha senso di esistere solo quando pieno di clienti felici di mangiare e bere al suo interno.
Devi quindi farti conoscere.
Devi acquisire clienti.
Devi, in una parola, fare marketing.
Ma devi farlo… PRIMA di aprire!
Se hai già aperto è troppo tardi per attirare clienti!
Perché i clienti devi acquisirli PRIMA di aprire, non DOPO!
Per questo abbiamo una bella notizia: l’apertura di un nuovo locale è il momento più cruciale di tutti per acquisire clienti, perché è il momento più “naturale” e facile di tutti.
La gestione di una fase così delicata è determinante non solo per la buona riuscita dell’apertura e dell’inaugurazione, ma soprattutto per il successo a lungo termine della tua attività.
Sono centinaia, se non migliaia, le attività di ristorazione che ogni anno aprono e inaugurano nel modo…. Sbagliato.
Da strategie sbagliate, da tattiche erronee, da imperdonabili errori strategici o persino dall’assenza, sia di strategie che di tattiche, nascono locali fallimentari.
Infatti, se fai le cose nel modo sbagliato in un momento così delicato come quello della nascita della tua attività, è probabile che tu abbia firmato il biglietto di sola andata per il dimenticatoio.
Se, invece, ti giochi le tue carte bene, è probabile che tu abbia la strada davanti a te in discesa. Lo dico contro ogni mio interesse: è possibile che tu non abbia (quasi) più bisogno di fare marketing.
Infatti quando un nuovo locale è presentato nel modo e nei tempi corretti, comunicandolo e posizionandolo bene nella mente dei nuovi clienti, potresti persino vivere “di rendita” per molti anni a venire, solo godendo dei frutti nati dai semi piantati nel periodo di apertura.
In questo corso vedrai proprio questo: come rendere il tuo sogno una solida realtà per tanto, tanto, tanto tempo!
Cercheremo di trasmetterti tutte le strategie, le tecniche e gli strumenti per… Riempire sin dal giorno uno.
Food Startup Mastery nasce proprio per questo.
Siamo fieri di presentarti…
Food Startup Mastery è un corso pratico e concreto, che va dritto al sodo. Abbiamo tagliato ogni introduzione e sovrastruttura e ci siamo concentrati sull’operatività e sulla pratica.
All’interno di Food Startup Mastery troverai 13 capitoli densi di informazioni pronte per essere applicate. Ecco tutti i capitoli:
È per te se cerchi un processo step-by-step per aprire e inaugurare con successo. Dentro Food Startup Mastery trovi un processo inedito — perché teorizzato e testato da RISTORATORETOP — e spiegato passo dopo passo per massimizzare le tue chance di successo sin dal primo giorno di apertura.
È per te se devi aprire un nuovo locale e non vuoi commettere banali (e costosissimi!) errori. C’è il modo giusto e quello sbagliato per aprire e inaugurare un nuovo locale. In Italia il modo più diffuso e considerato normale è quello… Sbagliato. Lo dimostrano i dati sulle aperture fallimentari, che sono tantissime. Dentro a Food Startup Mastery troverai l’esatta procedura che usiamo da anni per aprire locali nel modo corretto e posizionarli sin da subito sul mercato come vuoi tu, per attirare tanti nuovi clienti e fidelizzarli.
È per te se vuoi dare una spinta nuova ad un locale che vive sotto i propri standard da troppo tempo. Organizzare una riapertura è il modo migliore per acquisire tanti nuovi clienti e ri-attirare su di te l’attenzione che meriti. Food Startup Mastery ti spiegherà come si fa.
È per te se hai bisogno di riposizionare il tuo locale, cambiare nome, cambiare insegna o effettuare un rebranding. Niente batte un’apertura e un’inaugurazione fatta come si deve se il tuo obiettivo è comunicare un cambio di nome, di insegna o di posizionamento. Devi solo compiere i passi giusti, nel giusto ordine. Dentro Food Startup Mastery trovi tutto questo e molto di più!
Voglio essere franco come lo sono sempre stato, anche a costo di perdere qualche acquisto. Food Startup Mastery non fa per te se:
Le aspettative sul FMM erano alte. Oggi alla fine di 3 intense giornate di
corso posso dire che sono state totalmente demolite e sostituite da uno stato di
assoluta "sbornia" da eccesso di informazioni. Il FMM non è stato un bel corso,
è stato molto, ma molto di più! Grazie mille Lorenzo Ferrari, sei un grande!
Grazie anche a Andrea Langhi, Giampaolo Monti, Mario Lo Scalzo.
In-Formazione allo stato dell'arte. Orgoglioso di far parte di questo gruppo è
aver condiviso con 160 colleghi questa esperienza unica. Bravi.
Il corso è rivolto principalmente a proprietari di ristoranti o a chi ha potere decisionale nelle strategie aziendali.
È progettato per fornire strategie e tecniche per aiutare a evitare errori comuni e costosi nell’apertura di un nuovo locale o nel rilanciare un locale esistente.
Il prezzo del corso è di 497€+iva.
Vuoi pagare a rate? Scrivici a assistenza@ristoratoretop.com
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Certo, questi: le 278 slide del corso consultabili online, i template (che dovrai modificare e poi potrai utilizzare sin da subito), la Check List Operativa.
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Siamo specializzati nel marketing per la Ristorazione. Significa che lavoriamo solo con attività nel campo della Ristorazione, a prescindere dalla loro natura o dimensione.
Il videocorso per lanciare o rilanciare con successo locali nel campo della Ristorazione
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21-22-23 Ottobre 2024 – Bologna
