Lo staff di RISTORATORETOP.

Lorenzo Ferrari – CEO & Direttore Marketing

Lorenzo Ferrari è uno dei soci fondatori di RistoratoreTop.

È l’ideatore del Sistema RISTORATORETOP, a cui è dedicato questo sito, ed è l’autore del libro Brucia il tuo Menù.

Scrive su La Madia Travelfood e su Ristorazione Italiana Magazine due rubriche riguardanti il settore Food & Beverage.

È stato citato come esperto di ristorazione da importanti riviste e quotidiani nazionali, come Corriere della Sera, Sole 24 Ore, Ansa, Gambero Rosso, Ristorazione Italiana Magazine, Ristoranti by Bargiornale, La Madia Travelfood, Sala & Cucina e decine di altre.

È considerato uno dei maggiori esperti di Marketing per la Ristorazione e Menu Engineering in Italia.

Giampaolo Monti – CEO & Direttore Tecnico

Giampaolo Monti è uno dei soci fondatori di RistoratoreTop.

L’informatico del gruppo, si differenzia dalla maggioranza dei suoi colleghi per il suo approccio semplice e diretto.

È il fondatore di RISTORATORETOP e SitiTopRistoranti, un’agenzia web specializzata nella realizzazione di siti web per attività nel campo della ristorazione il cui unico focus è quello di vendere coperti, diventando parte attiva della strategia del ristorante (e non una mera vetrina online)

Dopo più di 20 anni passati da imprenditore e libero professionista, oggi ricopre il ruolo di Amministratore e Direttore Tecnico dell’azienda RISTORATORETOP.

Andrea Langhi – Architetto e Designer

Andrea Langhi è un architetto specializzato nella realizzazione di locali pubblici.

È stato citato dalle principali riviste nazionali e internazionali come “l’architetto dei locali”, da più di 25 anni si dedica alla progettazione di locali di successo.

Andrea Langhi ha realizzato più di 500 aperture, in tutto il mondo, e questo numero lo rende l’architetto con più realizzazioni in ambito food presente in Italia.

Oltre ad essere il titolare dello studio di progettazione Andrea Langhi Design, è il riferimento di RISTORATORETOP per la parte di design e visual.

Il suo motto: “Non esistono locali belli o brutti, ma locali giusti o sbagliati.”

Mario Lo Scalzo – Responsabile Clienti

Mario Lo Scalzo è il Responsabile Clienti di RISTORATORETOP.

A lui il compito di rendere l’esperienza dei clienti RISTORATORETOP la migliore possibile.

Si occupa quindi della relazione con i clienti, delle vendite e del supporto in tutte le fasi del processo d’acquisto.

Veronica Giorgi – Franchising e Sviluppo

Veronica Giorgi è una imprenditrice nel campo della ristorazione.

Ricopre il ruolo di amministratore delegato di TigellaBella Franchising e Tigellona e ha all’attivo 5 locali di proprietà in tutto il nord Italia.

Esperta di Franchising, è la mente dietro a tutte le strategie di sviluppo dei suoi locali e dei suoi clienti.

Oltre a gestire le sue attività, collabora con RISTORATORETOP in veste di esperta di ristorazione, rete in franchising, sviluppo dei business e organizzazione d’impresa.

Federico Lami – Project Manager e Menu Engineering

Federico Lami è project manager e menu engineer junior di RistoratoreTop.

Si occupa di seguire i vari progetti del gruppo e della realizzazione dei menù ingegnerizzati, coordinandosi con Lorenzo Ferrari.