I turisti e la scelta dei ristoranti: il passaparola batte ancora social e piattaforme di recensione
Quasi 4 turisti su 10 scelgono il ristorante online e uno su quattro si affida alle piattaforme di recensione come Google (17%), in assoluto lo strumento più utilizzato, o TripAdvisor (6,7%) e ai social media (14%). Ma a guidare il processo di scelta rimane il passaparola, alimentato da chi ha già visitato la località o […]
L’indagine dell’Osservatorio Ristorazione
Il 38,3% dei turisti in Italia scopre e sceglie i ristoranti online, affidandosi nel 23,7% dei casi alle piattaforme dotate di recensioni come Google (17%), in assoluto lo strumento più utilizzato, o TripAdvisor (6,7%%) e nel 14,5% ai social media. A guidare il processo di scelta è il sempreverde passaparola, alimentato da chi ha già […]
Spesa dei turisti per la ristorazione a 11,7 mld € durante l’estate italiana
Quest’estate, tra giugno e agosto, la spesa che i turisti hanno destinato alla ristorazione in Italia si è attestata a quota 11,7 miliardi di euro, a fronte di una spesa complessiva di 62 miliardi. È quanto emerge dalla analisi che ha condotto Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi sottolineando, inoltre, che l’estate 2024 ha visto circa 215 […]
Il 38,3% dei turisti in Italia sceglie i ristoranti on line
Il 38,3% dei turisti in Italia scopre e sceglie i ristoranti online, affidandosi nel 23,7% dei casi alle piattaforme dotate di recensioni come Google (17%), in assoluto lo strumento più utilizzato, o TripAdvisor (6,7%%) e nel 14,5% ai social media. A guidare il processo di scelta è il sempreverde passaparola, alimentato da chi ha già […]