Ristoranti in crisi: il peggio deve ancora venire
Ristoranti in crisi: il peggio deve ancora venire. Il Rapporto 2024 dell’Osservatorio Ristorazione ci dice quante attività hanno chiuso nel 2023 e come si stanno comportando gli italiani fuori casa. Puoi leggere l’articolo pubblicato da Dissapore cliccando sul link qui sotto: https://www.dissapore.com/ristoranti/ristoranti-in-crisi-il-peggio-deve-ancora-venire/ Buona lettura. Contatto unico per la stampa: press@ristoratoretop.com
Food, da chatbot a robotica 2024 anno di evoluzione tecnologica
Sette ristoranti su dieci impiegheranno o potenzieranno l’utilizzo nel 2024 di intelligenza artificiale, tra chatbot e strumenti generativi di foto e video, per proporre contenuti sempre più calibrati sul gusto dei clienti. Puoi leggere l’articolo pubblicato da Adnkronos cliccando sul link qui sotto: https://www.adnkronos.com/lavoro/made-in-italy/food-da-chatbot-a-robotica-2024-anno-di-evoluzione-tecnologica_4QWXRYRHCQbkniHQnGoMZE?refresh_ce Buona lettura. Contatto unico per la stampa: press@ristoratoretop.com
TGR Veneto dedica un servizio al Forum della Ristorazione 2024
A Padova gestori di locali da tutta Italia per il Forum della ristorazione. Una due giorni focalizzata sul settore, in un momento storico difficile. Nel 2023 hanno chiuso 28mila attività, 1650 in Veneto. Tra le soluzioni, puntare sull’innovazione Puoi leggere l’articolo pubblicato da TGR Veneto cliccando sul link qui sotto: https://www.rainews.it/tgr/veneto/video/2024/03/a-padova-gestori-di-locali-da-tutta-italia-per-il-forum-della-ristorazione-652f1364-8971-4786-a4a8-81e5b276bb62.html Buona lettura. Contatto unico […]
Ristorazione a due facce: sempre più clienti, sempre più chiusure
L’analisi dell’Osservatorio: la spesa alimentare fuori casa raggiunge gli 89,6 miliardi di euro, ma 28.012 imprese del settore hanno cessato l’attività. E’ buio a Firenze, Roma e Milano. Palermo in controtendenza Puoi leggere l’articolo pubblicato da Il Secolo XIX cliccando sul link qui sotto: https://www.ilsecoloxix.it/il-gusto/2024/03/12/news/ristoranti_crisi_osservatorio_ristoratoretop_forum_padova_food-422296697/ Buona lettura. Contatto unico per la stampa: press@ristoratoretop.com
Ristorazione a due facce: sempre più clienti, sempre più chiusure
L’analisi dell’Osservatorio: la spesa alimentare fuori casa raggiunge gli 89,6 miliardi di euro, ma 28.012 imprese del settore hanno cessato l’attività. E’ buio a Firenze, Roma e Milano. Palermo in controtendenza. Puoi leggere l’articolo pubblicato dall’Huffington Post cliccando sul link qui sotto: https://www.huffingtonpost.it/il-gusto/2024/03/12/news/ristoranti_crisi_osservatorio_ristoratoretop_forum_padova_food-422296697/ Buona lettura. Contatto unico per la stampa: press@ristoratoretop.com
Ecco i fabbisogni della ristorazione.
Ecco i fabbisogni della ristorazione. Reclutare personale qualificato è diventato per i datori di lavoro una vera e propria sfida: il 26,3% delle ricerche di cuochi e camerieri resta inevaso. Puoi leggere l’articolo pubblicato da Avvenire cliccando sul link qui sotto: https://www.avvenire.it/economia/pagine/ecco-i-fabbisogni-della-ristorazione Buona lettura. Contatto unico per la stampa: press@ristoratoretop.com
Record per spesa alimentare e ristoranti scomparsi nel 2023
Il 2023 è stato l’anno di due record per la ristorazione in Italia. Uno positivo, la spesa alimentare fuori casa, che ha raggiunto gli 89,6 miliardi di euro, e uno negativo: le 28.012 imprese del settore cessate. Puoi leggere l’articolo pubblicato da Libero cliccando sul link qui sotto: https://blog.libero.it/wp/news2023/2024/03/12/record-spesa-alimentare-ristoranti-scomparsi-nel-2023/ Buona lettura. Contatto unico per la […]
Osservatorio ristorazione, 7 locali su 10 useranno l’IA
Sette ristoranti su dieci impiegheranno o potenzieranno l’utilizzo nel 2024 di intelligenza artificiale, tra chatbot e strumenti generativi di foto e video, per proporre contenuti sempre più calibrati sul gusto dei clienti. Puoi leggere l’articolo pubblicato da L’Arena cliccando sul link qui sotto: https://www.larena.it/news/italia/osservatorio-ristorazione-7-locali-su-10-useranno-l-ia-1.10545102 Buona lettura. Contatto unico per la stampa: press@ristoratoretop.com
Rivoluzione in cucina, nel 2024 sette ristoranti su dieci useranno l’AI
La rivoluzione è dietro l’angolo, anche al ristorante: nel 2024 sette locali su dieci impiegheranno o potenzieranno l’utilizzo dell’AI (Intelligenza Artificiale), tra chatbot e strumenti generativi di foto e video, per proporre contenuti sempre più calibrati sul gusto dei clienti. Puoi leggere l’articolo pubblicato da Wine News cliccando sul link qui sotto: https://winenews.it/it/rivoluzione-in-cucina-nel-2024-sette-ristoranti-su-dieci-useranno-lai_516829/ Buona lettura. […]
Aumenta la spesa nei ristoranti, ma calano i locali. A Firenze il record negativo: -5,3% dei locali.
Aumenta la spesa nei ristoranti, ma calano i locali. A Firenze il record negativo: -5,3% dei locali. Il doppio volto della ristorazione in Italia: record della spesa alimentare fuori casa ma tanti locali non ce la fanno. Puoi leggere l’articolo pubblicato da Il Resto del Carlino cliccando sui link qui sotto: https://www.ilrestodelcarlino.it/bologna/economia/ristoranti-chiusi-quanti-df0nr9ef?live Buona lettura. Contatto […]